近期，山東濟寧高新區(qū)某水產品質量可追溯試點企業(yè)以追溯二維碼為載體，可實現(xiàn)從投入品到養(yǎng)殖產品全程可追溯，逐步實現(xiàn)水產品“從池塘到餐桌”全過程追溯管理，有力推動了濟寧高新區(qū)水產品質量安全可追溯體系建設穩(wěn)步發(fā)展。
“項目以可追溯信息平臺和生成的二維碼為載體。”在這個平臺上，公司漁場信息、企業(yè)信息、生產記錄、質量追溯等版塊信息一目了然。在“生產記錄”內容版塊，包含了漁藥追溯、漁苗追溯、飼料追溯、成品加工、產品流向、流通追溯、庫存管理等信息。
“我們有專門的數(shù)據(jù)錄入人員，每天都會對相關數(shù)據(jù)進行實時錄入。”企業(yè)相關負責人介紹，為了讓每一批次的水產品都可以實現(xiàn)信息可追溯，漁場每次私聊投喂和用藥都有完整的信息錄入，且漁場內外安裝了50多個電子監(jiān)控攝像頭，可與省級平臺對接，山東省海洋與漁業(yè)廳可以實時監(jiān)控，保證錄入信息真實有效。
在平臺的“批次管理”一欄中，點擊“二維碼生成”，主頁就會彈出“產品追溯監(jiān)管碼”，手機掃描二維碼，即可獲取該批次水產品更多更詳細的信息。“通過這個二維碼，企業(yè)的簡介、主要產品的介紹、產品流向、第三方的資質認證都可以看到。”據(jù)介紹，除此之外，該批次水產品漁苗的來源，飼料投喂的時間、規(guī)格、數(shù)量，漁藥記錄都清晰明了。
據(jù)介紹，該項目的實施較終可達到“信息可查詢、來源可追溯、去向可跟蹤、責任可追究”要求，可有效推動高新區(qū)水產品質量不斷提高。另外，追溯系統(tǒng)對質量信息的反饋，可促使?jié)鷮幐咝聟^(qū)漁業(yè)產業(yè)結構不斷深化，確立無公害水產品產業(yè)優(yōu)勢地位，加快產業(yè)結構調整步伐，帶動廣大漁民從事無公害養(yǎng)殖，有效帶動了漁業(yè)等產業(yè)的發(fā)展。
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